طريقة العمل "sacchetto" هي تقنية تسمح بتصنيع أحذية مريحة بشكل خاص. وفقًا لقواعد تقاليد صناعة الأحذية الإيطالية الأكثر أصالة ، تتضمن عملية العمل هذه ما يصل إلى مائتي خطوة تتطلب مهارة وخبرة وكفاءة متميزة.